日前，應(yīng)中國貿(mào)易促進(jìn)會(huì)和重慶市貿(mào)易促進(jìn)會(huì)的邀請(qǐng)，天下第一大火鍋將出席在意大利米蘭舉行的世界博覽會(huì)，4月30日，德莊?天下第一大火鍋出征儀式在重慶經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)舉行。市商委何處長、市貿(mào)易促進(jìn)會(huì)楊部長、市火鍋協(xié)會(huì)會(huì)長李德建等出席了出征儀式。重慶市火鍋協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長余勇主持了出征儀式。

     儀式上，李德建會(huì)長致辭，他指出，天下第一大火鍋參加世界重慶火鍋美食節(jié)的盛況，此次參加意大利世博會(huì)將極大地提升重慶火鍋的知名度，有助于重慶火鍋開拓國際市場(chǎng)，促進(jìn)重慶火鍋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

     市貿(mào)易促進(jìn)會(huì)楊部長、市商委何處長分別發(fā)言，他們介紹了意大利世博會(huì)中國館的情況，天下第一大火鍋參加意大利世博會(huì)的意義等。

     德莊集團(tuán)總經(jīng)理周宏致歡迎辭，并介紹了天下第一大火鍋的基本情況。副總經(jīng)理羅建成介紹了天下第一大火鍋參加意大利世博會(huì)的籌備情況。

儀式最后由與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓為天下第一大火鍋模型揭幕并合影。

    據(jù)悉，我市知名餐飲企業(yè)德莊集團(tuán)具體負(fù)責(zé)天下第一大火鍋參展事宜，為此成立了項(xiàng)目工作小組，制訂了詳細(xì)的實(shí)施方案，嚴(yán)格按照計(jì)劃推進(jìn)各項(xiàng)籌備工作，確保天下第一大火鍋參展圓滿成功。

    作為重慶火鍋的象征，天下第一大火鍋獲得了基尼斯世界紀(jì)錄，重13噸，直徑10米，高度1.06米，大鍋外沿由56個(gè)小鍋組成，象征著中國56個(gè)民族的團(tuán)結(jié)和祥和，也喻意該鍋不但屬于德莊集團(tuán)，也屬于中國人民和世界人民。

5月1日至10月31日， 2015年世界博覽會(huì)將在意大利米蘭舉行，的主題是“滋養(yǎng)地球、為生命加油”。7月21日，將舉行意大利世界博覽會(huì)中國館重慶日，天下第一大火鍋將正式展出。

來源：餐飲168